Brumma · Prèvia · Gourmets de Tarragona

Infinitum Resort, Salou

Sr. Diego García González

Sr. Josep Vilaseca Rius "Suqui"

20:30 h

20:45 h

20:50 h

21:00 h

00:00 h

D.O. Tarragona De Muller

Tosta de berenjena al Josper con sardina ahumada y naranja

Chardonnay Blancs del Mas

D.O. Penedès Juvé & Camps

Ensalada de tomates con nectarina y burrata con vinagreta de pistachos

Gregal d'Espiells Blanc

D.O. Terra Alta Celler Piñol

Volandeiras a la brasa con papada ibérica braseada y fondo de jamón ibérico

Ànima de l'avi Arrufi Blanc

D.O. Montsant Celler de Capçanes

Arroz de lágrima ibérica, shitakes y huevo de codorniz

Mas Collet Negre

D.O.Q. Priorat Cellers Scala Dei

Tataki de chuletón de vaca madurado sobre escalivada

Prior Scala Dei Negre

D.O. Costers del Segre Castell d'Encús

Ceviche de corvina con crujiente de puerro

Ekam Blanc

Corpinnat Torelló Viticultors

Mató, pera confitada, almendra Marcona tostada y miel de romero

Torelló 225 Brut Nature Cava

Guillem Martínez Batiste

Esteban Puga Claver

Aroa Ruiz Ait

Infinitum Resort · Salou, Costa Daurada

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