Cambrils Brasas & Cocktail 5 Marzo 2026

Kema (Cambrils)

Kema Cambrils — brasa

Apertura

🔥"La Gilda del Kema" a la brasa amb caballa de Cambrils
🍤Panipuri de tàrtar de camarón rojo
🥩Papa arrugà al forn de llenya amb costella Black Angus BBQ

Cos del menú

🦆Micuit de foie fumat al Calvados
🐟Ceviche de llobarro salvatge amb llet de tigre de carabinero
🦐Gamba roja de Tarragona amb salsa satay

Plats principals

🌊Mar i muntanya · Steak tartar de vaca gallega
🐟Bacallà Skrei a la Robata
🥩Rib-eye de vaca gallega amb tòfona negra de Prades

Final

🍹Pre-finale líquid: Frozen Moscow Mule
🍰Postre: Cheesecake en deconstrucció
Maridatge Selecció enològica Aucalà & Picasoques — Filosofia vitivinícola de Josep Serra
Kema — producte a la brasa

FR

Fanni Rom & Antonio Martínez

Direcció

MJ

Martín Juza

Cap de cuina

RA

Ramon Accensi

Gerència

Cambrils, Tarragona
Brasas & Coctelería
977 364 054
kemacambrils.com

Comparte este artículo

Si te ha hecho pensar, merece llegar más lejos.

Facebook X / Twitter